Protecting our Plant Genetic Resources (PGRs) is a priority to protect our food resources, all the fields need to cooperate together in order to make a strong protective system for these resources. Le [...]
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Harmful algal bloom (HAB) species such as Karenia mikimotoi are known for causing mass mortalities against fish and shellfish species along with extensive damages towards both the coastal environment [...]
植物は土壌中の窒素源を効率的に利用するため、窒素栄養環境の変動に応じて根の形態を変化させる。本研究のモデル植物であるシロイヌナズナを含む双子葉類の根は、一本の主根とそこから分岐する多数の側根から成るが、高窒素環境下では側根の発達を抑制し、余ったエネルギーを他の器官の形成にまわす。この応答に関わる窒素応答性の遺伝子、SORFC03が私の研究対象である。SORFC03は高窒素環境下で根において転写が促 [...]
従来、会計学においては会計数値を用いた分析が主流であったが、企業の開示書類には財務諸表などの会計数値だけでなく、「経営者による討議と分析（management discussion and analysis: MD&A）」が収録されている。このMD&Aは文字による記述情報であるが、それがどの程度、財務情報（業績情報）を補完し、投資意思決定などに有用であるのかは十分に解明されていない [...]
本研究では，骨格素材としてゼラチンやデンプン等のポリマーを利用し，これにガス・水分透過性や微生物増殖を制御する油脂や精油成分等を組み合わせて添加することで機能性を付加し，青果物の貯蔵・流通中の品質保持を可能にする持続的な抗菌効果を持つ可食コーティング新素材の開発を行う．各種素材が構成する複雑な微細空間マトリックスの構造と，それが抗菌成分の挙動や青果物の貯蔵性にどう影響しているかを知ることが本研究の [...]
日本では、野生動物捕獲の本格化に伴って生じる捕殺個体を食肉（ジビエ）として利用しようとする動きが生じている。しかし、現状では黒字経営ができているジビエ食肉処理施設は僅かである。施設の経営が圧迫される要因には過剰在庫の問題が指摘されており、過剰在庫が生じる1要因として流通基盤の未整備が指摘されている。流通基盤の整備にはジビエ産業の立地に関する知見が重要であるが、ジビエの商材としての特性は既存の工業的 [...]
本研究では、生物の形態の基礎となる骨格系が、なぜ種により様々に異なる形状につくりあげられるのかという進化発生学の積年の謎に迫る。研究の主要な実験モデルとしては、単純だが種間で明瞭な構造的違いが認められる鳥類の胸骨を選択し、次世代シーケンス技術を活用した時空間トランスクリプトーム/エピジェネティクス解析や、高度ゲノム編集法であるプライム編集など最先端技術を自在に組み合わせることで、胸骨形態の差異をつ [...]
Selenium (Se) is a structural component of several important enzymes and proteins that play important roles in human health, including immune responses and cancer prevention. The safety threshold of h [...]